A Vigilância Sanitária (VISA) de Jundiaí realiza, no dia 18 de maio, mais uma capacitação gratuita voltada a profissionais que atuam no setor alimentício. A iniciativa tem como objetivo orientar responsáveis e manipuladores de alimentos sobre práticas essenciais para garantir refeições mais seguras e de qualidade à população.
A formação será realizada às 13h30, no Auditório do Paço Municipal, e é destinada a profissionais de bares, lanchonetes, bufês, deliveries, restaurantes e pizzarias, entre outros estabelecimentos ligados à alimentação. As inscrições podem ser feitas pelo link disponibilizado pela Prefeitura.
Capacitação aborda segurança dos alimentos e boas práticas
Durante o encontro, os participantes receberão orientações sobre saúde dos manipuladores, armazenamento seguro, conservação e manipulação dos alimentos, higiene dos ambientes, qualidade da água e controle de pragas.
A capacitação também vai tratar da documentação exigida durante inspeções sanitárias e abrir espaço para o esclarecimento de dúvidas dos profissionais.
“Essa ação faz parte das estratégias educativas da Vigilância Sanitária para promover serviços mais seguros, alimentos livres de contaminação e evitar a transmissão de doenças, reforçando nosso compromisso com a saúde pública”, destaca Paula Karina Boldrin Gonçalves, gerente da Seção de Produtos de Interesse à Saúde.
Outras formações também são oferecidas pela VISA
Além da capacitação sobre boas práticas na manipulação de alimentos, a Vigilância Sanitária de Jundiaí também promove outras formações voltadas a profissionais e empreendedores.
Entre os temas estão Boas Práticas para Comércio Ambulante, Padarias, Açougues e Esterilização de Materiais para Saúde.
