Uma imersão gastronômica pelo vasto mapa de sabores do Brasil se prepara para transformar Campinas e cidades vizinhas. Com a 24ª edição da “Campinas Restaurant Week”, mais de 35 restaurantes da região foram desafiados a criar menus completos, transportando os comensais para uma jornada culinária de Norte a Sul.
O festival, que acontece de 8 de outubro a 8 de novembro, promete desvendar a riqueza da culinária nacional através de pratos inovadores. Os preços, que partem de R$59,90, convidam o público a explorar a diversidade sem comprometer o bolso.
Desvendando o Paladar Brasileiro: Uma Jornada Inédita
O tema escolhido para este ano, “Brasil de Norte a Sul – Uma viagem gastronômica pelas cinco regiões do país”, é um convite direto para que chefs e clientes mergulhem nas tradições e modernidades da cozinha local.
Cada menu, composto por entrada, prato principal e sobremesa, é uma interpretação única da cultura gastronômica brasileira. A iniciativa visa fortalecer a cena culinária, conectando o público a novas experiências e valorizando o talento dos cozinheiros regionais.
Fernando Reis, idealizador da “Brasil Restaurant Week”, enfatiza a proposta. Para ele, o Brasil detém uma das gastronomias mais diversificadas do mundo, e essa amplitude se reflete em cada mesa regional. “Nesta edição, queremos mostrar ao público que viajar pelo país também é uma experiência de sabores, ingredientes, técnicas e histórias”, afirma.
Essa celebração dos sabores é uma oportunidade para vivenciar pratos que, de outra forma, talvez não fossem tão acessíveis. É a chance de provar a Bahia, o Pará ou o Rio Grande do Sul, tudo no mesmo período e na mesma região metropolitana.
Impacto na região
A influência da Campinas Restaurant Week se estende além dos limites da cidade-sede. Moradores de Jundiaí e adjacências também terão a chance de participar ativamente do festival, desfrutando de menus especiais em restaurantes bem estabelecidos.
Diversos estabelecimentos com forte presença em Jundiaí integram a lista de participantes, trazendo a experiência do festival para mais perto dos consumidores locais. Nomes como o Tchilis Restaurante Mexicano, no Maxi Shopping, e o Calle 54, no Jundiaí Shopping, figuram entre as opções.
Outros restaurantes como Mania de Churrasco, Outback Steakhouse e Pecorino Bar & Trattoria, todos localizados no Maxi Shopping Jundiaí, também apresentam menus exclusivos. Essa inclusão amplia significativamente o alcance do evento, tornando-o uma atração regional.
A participação desses pontos em Jundiaí não apenas movimenta a economia local, mas também oferece aos clientes uma alternativa conveniente para desfrutar da alta gastronomia que o festival propõe, sem a necessidade de deslocamentos maiores.
Caminhos Para Todos os Sabores e Orçamentos
O festival foi desenhado para abraçar diferentes perfis de clientes, com quatro categorias de menus. O Menu Tradicional oferece almoço a partir de R$ 59,90 e jantar por R$ 74,90, abrindo portas para uma experiência gastronômica mais acessível.
Subindo a régua, o Menu Plus inicia em R$ 73,90 para o almoço e R$ 94,90 para o jantar. Já os que buscam uma sofisticação maior podem optar pelo Menu Premium, a partir de R$ 95,00 no almoço e R$ 115,00 no jantar.
Para os paladares mais exigentes, a categoria Diamond apresenta opções de almoço a partir de R$ 109,00 e jantar por R$ 149,00. Essa variedade de preços e propostas permite que um público diversificado explore as inovações culinárias dos chefs participantes.
Restaurantes como Boteco Vidottinho, A Embaixada do Chopp, Cantina Fellini e Barbacoa de Campinas estão entre as dezenas de estabelecimentos que elaboraram pratos únicos para as diferentes faixas de menu. A lista completa de participantes e seus pratos detalhados pode ser consultada aqui.
Além da experiência à mesa, o evento reforça seu compromisso social. Há a opção de adicionar R$ 2,00 ao valor do menu, um gesto de apoio ao Projeto Bunekas, que utiliza bonecas como ferramenta lúdica na prevenção da violência infantil.
Grandes marcas como Stella Artois e Corona também marcam presença como patrocinadoras. Isabela Fraga, diretora de marketing da Ambev em São Paulo, destaca a natural conexão entre cervejas de qualidade e a boa gastronomia, valorizando essas parcerias em experiências culinárias.
O lançamento oficial da 24ª Campinas Restaurant Week aconteceu no Uru Mar y Parrilla, no Iguatemi Campinas. O evento contou com a participação da BEG Gin, uma destilaria campineira premiada internacionalmente, reforçando a valorização de produtos e talentos locais.
Arthur Flosi, sócio-proprietário da BEG Destilaria, ressaltou a importância da coquetelaria como forma de contar histórias e valorizar a identidade brasileira com seus ingredientes únicos, ampliando a experiência para além do prato principal.
O Legado de Uma Celebração Gastronômica
A Restaurant Week, um evento com quase duas décadas de história no Brasil, celebra agora um marco significativo em Campinas. Sua integração oficial ao Calendário de Eventos do Município a partir de março de 2026 reconhece o festival como um pilar para a gastronomia, economia e cultura local.
Essa institucionalização não apenas eleva o status do evento, mas também garante seu impacto contínuo e crescimento. É a confirmação de que iniciativas como esta desempenham um papel crucial na dinamização do setor de restaurantes e na democratização do acesso à alta gastronomia.
O festival nasceu com a proposta de tornar a boa mesa mais acessível, permitindo que mais pessoas experimentem pratos elaborados a preços especiais. Com o tempo, ele evoluiu para se tornar uma plataforma vital de visibilidade para chefs e estabelecimentos, impulsionando a criatividade e a inovação culinária.
Ao longo dos anos, a Restaurant Week tem sido um motor para a descoberta de novos talentos e a reafirmação de nomes já consagrados. Cada edição contribui para um cenário gastronômico mais vibrante e competitivo, beneficiando tanto os empresários quanto os consumidores que buscam novas experiências.
A edição atual, com seu tema “Brasil de Norte a Sul”, vai além da simples oferta de refeições. Ela convida a uma reflexão sobre a diversidade cultural do país e como ela se manifesta à mesa, reforçando a identidade nacional através do paladar e das histórias por trás de cada prato.
