Apiário Japiapé recebe 25º selo do Serviço de Inspeção Municipal de Jundiaí
A Prefeitura de Jundiaí concedeu o 25º registro do Serviço de Inspeção Municipal (SIM Jundiaí) ao Apiário Japiapé, marcando um novo avanço para a apicultura local. A certificação garante a segurança sanitária dos produtos e impulsiona a comercialização regularizada por pequenos produtores rurais da cidade.
A Secretaria de Agronegócio, Abastecimento e Turismo (SMAAT) foi responsável pela concessão do selo à produtora rural Neusa Trippe Cardoso, proprietária do apiário.
SIM Jundiaí: Garantia de Qualidade e Inclusão Produtiva
O SIM Jundiaí desempenha um papel crucial no registro, inspeção e fiscalização de produtos de origem animal no município, como carnes processadas, laticínios, ovos e mel. O serviço se diferencia por priorizar a inclusão produtiva de pequenos empreendedores e agroindústrias.
Diferentemente do Serviço de Inspeção Federal (SIF) e do Serviço de Inspeção do Estado de são paulo (SISP), que atendem majoritariamente grandes empresas, o SIM Jundiaí oferece um caminho acessível para agricultores familiares cumprirem as normas sanitárias e expandirem seus negócios.
Regularização do Apiário Japiapé: Um Processo Facilitado
O processo de regularização do Apiário Japiapé teve início em outubro de 2025, com suporte técnico para adequação da unidade de beneficiamento de mel na propriedade. Em janeiro de 2026, Neusa Trippe Cardoso tornou-se a primeira produtora a obter o Registro Simplificado no SIM Jundiaí, conquistando o selo de número 25.
Registro Simplificado: Foco nos Pequenos Produtores
O Registro Simplificado do SIM Jundiaí foi criado para atender às necessidades de agricultores familiares e produtores com menor volume de produção. Essa modalidade permite a venda direta ao consumidor, a comercialização a varejo ou a granel e a venda de pequenas quantidades de ovos, mel e leite provenientes da própria produção.
A documentação exigida é simplificada devido ao menor risco sanitário e à escala de produção reduzida, sem comprometer a avaliação técnica e a segurança alimentar.
Como Obter o Selo do SIM Jundiaí
A concessão do selo do SIM Jundiaí envolve a aprovação da Autoridade Fiscal do SIM e a avaliação do Conselho Municipal de Desenvolvimento Rural (CMDR). Após o cadastro da área de fabricação, o produtor deve registrar todos os produtos de origem animal que serão comercializados.
Atualmente, o SIM Jundiaí possui 25 empresas registradas e cerca de 300 produtos licenciados e autorizados para comercialização na cidade. O selo garante a avaliação técnica da composição do produto, o cumprimento das normas de fabricação, a adequação da rotulagem e a observância das boas práticas de produção e segurança alimentar.
Fortalecimento do Agronegócio Local
Sérgio Pompermayer, diretor de Agronegócio da SMAAT, ressalta a importância do selo: “O Selo do SIM é um instrumento fundamental para garantir qualidade, segurança alimentar e transparência ao consumidor. Ao mesmo tempo, ele fortalece o produtor local, que passa a comercializar seus produtos de forma regularizada e com respaldo técnico do Município. Cada novo registro demonstra que estamos no caminho certo, incentivando o desenvolvimento rural sustentável e valorizando quem produz em Jundiaí”.
A concessão do 25º selo do SIM Jundiaí demonstra o compromisso da Prefeitura de Jundiaí com o fortalecimento do agronegócio local, garantindo alimentos seguros e inspecionados, além de promover o desenvolvimento rural sustentável.
Contexto
O Serviço de Inspeção Municipal (SIM) é fundamental para garantir a segurança alimentar e a qualidade dos produtos de origem animal comercializados localmente. A certificação do Apiário Japiapé, através do SIM Jundiaí, impulsiona a economia local e demonstra o apoio da prefeitura aos pequenos produtores, incentivando práticas sustentáveis e a oferta de alimentos seguros para a população.
